江门特产

江门地处华南亚热带,常年绿色植被,四季常春。主要特产有新会陈皮、新会冬虫草、杜阮凉瓜、荔枝、金山火蒜、鹤山红烟、外海花生饼等等。展开全部
江门地处华南亚热带,常年绿色植被,四季常春。主要特产有新会陈皮、新会冬虫草、杜阮凉瓜、荔枝、金山火蒜、鹤山红烟、外海花生饼等等。收起
  • 台山鳗鱼

    台山鳗鱼,指产于广东省台山市境内的鳗鱼,台山鳗鱼养殖拥有天然的生态优势,独特和养殖方法,使台山鳗鱼相对福建、江浙、顺德、台湾等其他省地出产的鳗鱼,无论是外观、色泽、口感、风味和营养成份,都十分突出。获中国地...

  • 陂头桂味荔枝

    陂头桂味荔枝产于马冈镇陂头嘴村,为加拿大华侨吴文玺于1915年由增城移植。不少华侨,港、澳同胞都喜好组团到陂头嘴啖荔枝,陂头嘴桂味荔枝在省、港、澳一带均享有盛名。桂味荔枝,别名:桂枝,带绿荔枝等;简称:桂味,因...

  • 江门鸭肝肠

    江门鸭肝肠产于广东江门,是当地人十分喜爱的特色美食。既可以当作爽口小菜,又可以当配菜,结合其他蔬菜制成独特菜肴。特点:肉质鲜爽香脆。营养成分:鸭肝为鸭杂之一,是鸭科动物家鸭的肝脏。因肝脏是动物内储存养料和解...

  • 马冈鹅

    广东省地方优良鹅种之一。种源于开平市马冈镇,故名“马冈鹅”。特点:体型适中,头、嘴、脚皆乌黑色,羽毛灰黑色,头大颈粗、胸宽、脚高,皮薄,肉纹纤细,肉质好,脂肪适中,味道鲜美。另外,马冈鹅抗病力强,粗食早熟、...

  • 砵仔糕

    钵仔糕是广东地区汉族糕点小吃。主料是粘米粉和澄面,味甜。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。特点:精致小巧的砵仔盛着精美的糕点,清甜爽口、嫩滑润肺,...

  • 荔茸酥

    荔茸酥是广东一带的汉族传统名点,属于粤菜系。把荔浦芋去皮隔水蒸熟,趁热用勺压成泥,加入白糖、淀粉拌匀成馅。将油酥包入油皮,擀成薄片.折叠3次后再擀成薄片,如此重复几次后将其折叠,再切成大小均等的小面团。将小...

  • 新会亚陀霉姜

    亚佗霉姜是闻名遐迩的凉果佳品,是新会最出名的传统土特产之一。以生姜为原料,将鲜姜经柠檬汁、陈皮及其他香料腌泡后,经真空浓缩而成。它不仅味道独特,而且名称也很特别,相传有一段有趣的历史。特产特点:产品呈棕色粒...

  • 糖子姜

    新会糖子姜是新会大有凉果厂生产的著名凉果,它的声誉与驰名中外的亚佗霉姜相媲美。其色泽金黄,晶莹透明,质地柔软,惹人喜爱,远销英国、美国、法国、加拿大、荷兰、新西兰、德国、丹麦、澳大利亚、阿拉伯和港澳等国家和...

  • 联竹果蔗

    联竹果蔗产于沙冈街道办事处联竹,是开平著名特产。联竹一带地临潭江,土质肥沃。百多年前,这里的乡民培植出一种外形修长,蔗节肥大,皮色浅黄的甘蔗品种,称为腊蔗。后因这种甘蔗极具水果鲜甜味道,又有清凉不上火的特点...

  • 新会大红柑

    新会大红柑,学名茶枝柑,是新会著名土特产。因其品质独特,早在明清以前就已蜚声遐迩,并被列为“贡品”,行销国内外。特点:大红柑果实扁圆,油身而有光泽,皮色在成熟过程中由青转红,冬至前后呈大红。柑肉爽脆多汁,甜...

加载中...
没有更多了