嘉兴特产

嘉兴市地处北亚热带南缘,属东亚季风区,冬夏季风交替,四季分明,气温适中,雨水丰沛,日照充足,具有春湿、夏热、秋燥、冬冷的特点。 特产主要包括:桐乡...展开全部
嘉兴市地处北亚热带南缘,属东亚季风区,冬夏季风交替,四季分明,气温适中,雨水丰沛,日照充足,具有春湿、夏热、秋燥、冬冷的特点。
特产主要包括:桐乡蚕丝被、姚庄黄桃、五芳斋粽子、南湖菱、新塍月饼、蓝印花布、汾湖蟹、平湖蜂蜜、平湖糟蛋、平湖西瓜、杭白菊、嘉善黄酒、乌镇丝绵、桐乡槜李、斜桥榨菜、凤桥水蜜桃、洪合蜜梨、黄沙坞密桔、海盐大头菜、南北湖虎鲻鱼、洪合濮院羊毛衫、海宁皮革、海宁经编、海宁家纺、海宁绿毛龟、余新蜗牛、桐乡檇李、平湖元青豆。收起
  • 嘉兴粽子

    嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东...

  • 嘉善黄酒

    嘉善黄酒,是汉民族历史最悠久、最古老的特有酒种之一,历史上,黄酒名品数不胜数。它与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。迄今已有5000年的悠久历史,是汉民族的瑰宝。嘉善的酿造业在明清时代已非常发达。汾湖牌嘉善黄酒系列...

  • 西塘八珍糕

    西塘八珍糕,是浙江省西塘古镇传统特产,是药物,又是糕点,历史悠久,有口皆碑。是独特的糕中佳品。早在1920年有西塘老中医钟道生按“外科正宗”古方和自己临床经验首创制作。1956年前一直在钟介福堂中药店生产、销售,公...

  • 檇李

    檇李,为李中珍品,果实皮鲜红、汁多、味甜。全国只有浙江桐乡出产,古代常作进贡帝王之“贡果”,闻名遐迩,檇李原产于古檇李城附近。《春秋》杜预注曰:“吴郡嘉兴县西南有檇李城,其地产佳李故名。”据说,古檇李城就在...

  • 杭白菊

    白菊亦名小汤黄、小白菊,为桐乡地区的特产,历史悠久,一向与“龙井名茶”并提,古时曾作贡品。它与安徽的滁菊、亳菊,河南的怀菊,都是中国驰名的茶用菊。杭白菊由多年生草本植物鲜白菊蒸煮晾干而成,一向与龙井茶齐名。...

  • 汾湖蟹

    汾湖蟹,是产于嘉善境内汾湖和附近水域的一种高档水产品,蟹大螯小,色分红绿,蟹中独异。红者长细毛,绿者较光洁;其鳃均为紫色,故又名“紫须蟹”。蟹壳呈青灰色,脐部饱满、雪白,蟹脚坚硬结实,最特别的是两只螯(俗称...

  • 文虎酱鸭

    文虎酱鸭,是浙江嘉兴的一道地方特产,运用独特的烹煮手艺,工艺先进、用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特色畅销全国各地,深受广大消费者的青睐,是居家、旅游、宴请之佳品。

  • 烘豆茶

    乌镇人称喝茶为吃茶。烘豆茶,又称薰豆茶,豆茶的主要原料是薰豆。薰豆是乌镇特有的加工方式,选用秋季上好的嫩晚黄豆,以香粳豆为佳。将新鲜晚豆在淡盐水中煮到半熟,捞出后沥干,然后盛在铁筛中,架在炭火上烘薰。用来烘...

  • 平湖糟蛋

    平湖糟蛋,是浙江省平湖市著名汉族美食,又名软壳糟蛋,已有200余年历史,采用优质糯米和酒糟糟渍而成,糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产,以平湖所产最为著名。一般的禽蛋都是硬壳的,而浙江平湖的糟蛋却是软壳的。因为经...

  • 南湖菱

    南湖菱是嘉兴的著名特产,因产地在嘉兴南湖为中心的水域而得名。南湖菱较为特别,因为其它菱一般都有角,而浙江嘉兴城南的南湖菱却是圆而无角,所以又称“馄饨菱”。在五千多年前就已有了。这种菱皮薄肉白,鲜甜多汁,清香...

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