廊坊特产

廊坊市历史悠久,早在6000多年前就有人类在此聚居。4000多年前"黄帝制天下以立万国,始经安墟",“安墟”即在现安次区附近。 廊坊的主要特产包括:红小豆,...展开全部
廊坊市历史悠久,早在6000多年前就有人类在此聚居。4000多年前"黄帝制天下以立万国,始经安墟",“安墟”即在现安次区附近。
廊坊的主要特产包括:红小豆,芝麻大塘,苏桥熏鱼,大城的驴肉,薛家窝头等。收起
  • 大厂肥牛

    大厂肥牛,始创于1992年,因最先为河北省大厂回族自治县开发而得名。纯正的“大厂肥牛”色泽鲜艳,颜色柔和,呈大理石花纹,口感细嫩、多汁,入口绵润,回味无穷。(1)上脑:色泽深红,沉积脂肪明显,横切面呈现较明显的...

  • 西域斋糕点

    西域斋,是廊坊的一个清真糕点老品牌,在明珠、五味斋等超市中,虽然西域斋月饼依然偏居一隅,种类不外乎传统的自来红、奶皮,馅料也是往年常见的枣泥、豆沙等,可买账的顾客却不少。与众多追求更新、更新、再更新的月饼厂...

  • 胜芳松花蛋

    胜芳松花蛋,源于明朝,首产于江苏,清朝传入天津,后又传入胜芳,具有百年的生产历史。一般可分为硬心和汤心两大类。胜芳松花蛋介乎硬心和汤心之间,独具一格。松花蛋个大,色泽好看,蛋白为茶色或琥珀色的胶冻状,半透明...

  • 薛家窝头

    薛家窝头至今已有一百五十年的历史了,清朝道光年间为宫廷贡品,河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头,色泽金黄,味道纯正,香短期可口,营养丰富,在当地享有盛誉。

  • 小熏鸡

    小熏鸡,是三河一道传统美食,既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口,享誉京津廊一带,成为人们走亲访友的馈赠佳品。中国作为美食大国,熏鸡种类很多,而三河小熏鸡独特之处在于“熏...

  • 大城驴肉

    大城驴肉,源于明代,祖传方法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是大城饮食“三宝”之一。驴肉──俗话说:“天上的鹅肉,地上的驴肉。”驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为...

  • 三河豆片儿

    "三河豆片儿",始创于宋,盛名于清,工艺简单,易于制作,方便食用,可谓经久不衰。豆片儿,其他地方亦有所产,但俱是未加调料煮熟的生片儿,有的虽制成卷或切成丝,外形很美,但却淡而无味。"三河豆片儿"则不然,是将出模...

  • 南沙酥

    南沙酥又名八沟糖饼,系宫廷御厨刘德才老师傅真传,至今已有100多年的历史,手工制作,选料精良,工艺严谨,现生产的有四个品种:即南沙、橙沙、麻酱、山楂。口感香而不腻,回味无穷。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调...

  • 胜芳河蟹

    胜芳蟹,学名"中华绒螯蟹",胜芳“三绝”(松花、藕粉、河蟹)之一。与胜芳蟹齐名的淡水蟹还有阳澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹。世界上各大江湖中共有300多种螃蟹,可供食用的大约有20来种,而最负盛名的是我国"中华绒螯蟹"。...

  • 胜芳藕粉

    胜芳藕粉,为廊坊市名优特产,胜芳“三绝”之一,东淀盛产菱藕,用白莲藕所加工成的藕粉独具风味。冲出的面茶润滑爽口,藕气芳香,营养丰富,属滋补佳品。

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