临汾特产

临汾地处太原、郑州、西安三个省会城市连接中点,有“华夏第一都”之称。 特产简介有:赵康辣椒、贺家庄鲜桃、隰县梨、洪洞莲藕、乡宁翅果、蒲县马铃薯、蒲...展开全部
临汾地处太原、郑州、西安三个省会城市连接中点,有“华夏第一都”之称。
特产简介有:赵康辣椒、贺家庄鲜桃、隰县梨、洪洞莲藕、乡宁翅果、蒲县马铃薯、蒲县核桃、南林交莲藕、襄陵莲藕、大宁西瓜、大宁红皮小米、永和条枣、隆化小米、古县核桃、吉县苹果、官滩枣。收起
  • 安泽火腿

    安泽火腿是山西传统名食,已有300多年的生产历史。这里的火腿,色泽红白分明,气味浓香,味道鲜美,享誉省内外。据《安泽县志》载:“金华火腿而外,以安泽火腿为最,亦土产中之绝佳者”。

  • 大宁红皮小米

    红皮小米产于山西大宁县,红皮小米颗粒均匀饱满,色泽嫩黄柔和、营养丰富、易煮熟、入口细腻绵滑、余香让人回味无穷。山西红皮小米历来在当地有“赛参汤”之美称,期颗粒均匀饱满,色泽嫩黄柔和,营养丰富易煮熟(普通小米...

  • 曲沃腊牛肉

    曲沃腊牛肉是清真食品,风味独特,别具一格,是古晋都(现曲沃)的历史传统名产。相传,此品种为曲沃城内回民马氏所创制,大约有300多年的历史了。因其是放在独轮小车的盘子内。车前悬挂有“清真”二字的小木牌,旁插一柄...

  • 大宁西瓜

    大宁西瓜,山西省大宁县特产。该县气候温和,日照时间长,昼夜温差大,非常适合西瓜种植。所产西瓜含糖量高,瓜体大,皮薄肉脆,见刀口裂,甘甜清脆,口感独特。

  • 猪血灌肠

    猪血灌肠是一道山西小吃。主料是猪血,配以豆芽等。在山西,一年四季街头巷尾均有摊点销售山西小吃猪血灌肠,它既可凉吃,亦可炒吃。

  • 古县蕨菜

    蕨菜,是晋西南地区的古县独有的特产,俗称“龙头菜”,是一种多年生草本植物。根茎粗壮肥大,叶柄直立,不开花,用孢子繁殖。多生于林边、为沿向阳坡的疏林地带。细嫩茎叶可食用。茎在卷曲时恰如一柄如意,所以又叫“如意...

  • 山西熏醋

    山西熏醋,是山西四大名熏(灵丘熏鸡、吴家熏肉、晋中太谷熏鸽)之一,产于山西临汾。以优质高粱为原料,大曲和快曲作糖化酵剂,酒精和醋酸采用固体发酵,制得的醋坯置入瓷缸内,加盖。外部用火熏制5-6天。色泽红棕发亮,...

  • 吉县苹果

    吉县地处吕梁山南端,属黄土高原残垣沟壑区,森林覆盖率45%。境内温差大、海拔高、光照足。独特的生态条件,使吉县成为全国苹果最佳优生区。苹果果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽,品质上乘。

  • 官滩枣

    官滩枣,产于襄汾县城关镇官滩村,栽培历史已有500余年,明清两朝作为“贡品”上缴皇宫。具有“紫红油亮光泽好,皮薄肉厚核心小,肉质褐红糖丝长,甘甜溢香品质高”的特点,单果重12-18克。

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