铜仁特产

铜仁市属中亚热带季风湿润气候区,气候特点主要表现为季风气候明显,气候的垂直差异显著。热量丰富、光照适宜、降水丰沛。大部分地区温和湿润,山间、河谷气...展开全部
铜仁市属中亚热带季风湿润气候区,气候特点主要表现为季风气候明显,气候的垂直差异显著。热量丰富、光照适宜、降水丰沛。大部分地区温和湿润,山间、河谷气候垂直变化明显,有“一山有四季,十里不同天”的气候特征。全市冬无严寒,夏无酷暑,雨热同季,润物宜人。
特产主要有德江天麻、梵净山翠峰茶、江口萝卜猪、沙子空心李、石阡苔茶、思南黄牛、铜仁红薯粉丝、沿河山羊、玉屏箫笛等。收起
  • 马打滚

    马打滚为传统小吃,50年代曾行销市面,倍受食客青睐,外地人来铜仁偶得食之,便有“相食恨晚,食之相思”之感,其原料以粘、糯米、黄豆为主,经浸泡、舂粉、揉制成汤圆状煮熟后滚上混有白糖、芝麻的黄豆粉即可食用,因翻形...

  • 思南黄牛

    思南黄牛,为地理标志证明商标,分布于贵州省绥阳、湄潭、凤冈、余庆、遵义、瓮安、玉屏、铜仁、印江、江口、松桃及万山等12个县和特区,为当地重要大型家畜。品种特征:思南黄牛头长中等。“倒八字角”为主要角型,角色有...

  • 德江天麻

    德江天麻,为地理标志保护产品、地理标志证明商标,是贵州省德江县特产。食材特征:德江天麻又名神草、赤箭、仙人脚、白龙皮等,自古皆为中药上品,其种植历史悠久。德江天麻个大、肥厚、质坚实,天麻素含量高、重金属含量...

  • 白水贡米

    滑石乡白水大米史称“白水贡米”,因其自明代嘉靖27年(1548年)起,每年上贡朝廷而得名,斐声海内外,其公泽洁白呈淡绿色,颗粒饱满,晶莹剔透,煮成饭后见之馋诞欲滴,食欲大振。食之清香四溢,松软可口,回味无穷。含有...

  • 包谷酸辣子

    包谷打成面,和剁碎的红辣椒拌好,舂成坨后放到坛子里腌起来。吃的时候把腌好的包谷酸辣坨坨从坛子里取出,用茶油或菜油炒熟就可以了。吃起来酸辣爽口,非常送饭。还有种糯米酸辣子,和包谷酸辣子一样的做法,只不过将包谷...

  • 沿河山羊

    沿河山羊,为地理标志证明商标,产于贵州省铜仁市沿河土家族自治县。据《沿河县志》记载:“解放后,50年代山羊与中蜂、桐棬一起是‘沿河三大特色’,以其肉鲜味美,膻味轻,富含赖氨酸和谷氨酸;板皮质地致密,厚薄均匀,...

  • 沙子空心李

    沙子空心李,为地理标志保护产品,产地范围为贵州省铜仁市沿河土家族自治县沙子镇、中界乡等2个乡镇现辖行政区域。产品特性:沙子空心李因果肉与核分离而得名,产于贵州省沿河土家族自治县沙子镇,以南庄、永红两村为佳,...

  • 江口萝卜猪

    江口萝卜猪,为地理标志证明商标,产于贵州省铜仁市江口县。品种特征:江口萝卜猪主产于中国贵州省江口县桃映乡、坝盘乡、民和乡和怒溪乡,其中以桃映乡最为集中。江口萝卜猪因其体态丰园、形似萝卜,口感清爽,有吃肉像吃...

  • 铜仁红薯粉丝

    铜仁红薯粉丝,为地理标志保护产品,产于贵州省铜仁市。食材特点:铜仁红薯粉丝生产加工历史悠久,品牌知名度较高,产品以铜仁市碧江区、万山区境内17乡镇所产优质红薯和地下100米以下优质泉水为原料,将传统工艺与现代科...

  • 花甜粑

    “花甜粑”是思南土家族独有的美食,因其制作工艺独特,味道甜美而享誉四方。这道美食里折射出了独特的文化,反映了思南土家族的原始图腾意识,蕴含着丰富的祈福意愿和伦理观念文化,推动思南土家族经济社会的发展具有重要...

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