忻州特产

忻州属温带季风气候,四季分明。主要河流有黄河、汾河、滹沱河、桑干河等。 特产包括:原平锅魁、原平中阳木瓜杏、崞阳麻叶、保德油枣、展开全部
忻州属温带季风气候,四季分明。主要河流有黄河、汾河、滹沱河、桑干河等。
特产包括:原平锅魁、原平中阳木瓜杏、崞阳麻叶、保德油枣、收起
  • 北芪黄酒

    北芪黄酒

    北芪黄酒,产于山西代县。北芪黄酒距今已有千余年的历史。代县黄酒采用北方典型的生产工艺,把当地盛产的黄芪药材热浸勾兑陈酿而成为北芪黄酒,其特点泽金黄,清晰透明,甘甜适口,味道鲜美。具有补中益气,健身活血,提神...

  • 忻州糯玉米

    忻州糯玉米

    忻州糯玉米,山西省忻州市特产,中国地理标志产品。忻州地处山西省北中部,是中国最早引进种植糯玉米并加工的地区,忻州又属温带半干旱气候,其温度和光照条件极适宜于甜糯玉米的生长发育所需气象条件,同时忻州昼夜温差大...

  • 忻州瓦酥

    忻州瓦酥

    忻州瓦酥,以其形似瓦片而得名。制作始于明末清初。瓦酥,约长10厘米,宽4厘米,厚0.5厘米,内外皆呈金黄色,水印“忻州瓦酥字样”。其质酥脆,味甜香郁,堪称炉食中之一绝。久放色味可不变,常食有健胃壮身的功用。制作...

  • 神池月饼

    神池月饼

    神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节汉族特产,以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西,以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。神池县是山西省油料生产基地县和著名的月饼之乡,富有...

  • 神池麻花

    神池麻花

    神池麻花是山西省神池县汉族传统名点,色泽金黄,香甜酥脆,根大股匀。看去色鲜美,闻之香扑鼻,吃起来脆而不硬,酥而不散,香甜耐嚼,回味无穷。神池麻花在食品业中著称甚久,蜚声北方各地,其配料是酵肥三份,水二份半,...

  • 杏瓣儿

    杏瓣儿

    杏瓣儿是河曲县的传统食品之一,色鲜味美,酥脆可口,并有清肺利痰的功效。据考证,杏瓣儿始制于唐代。在河曲一带,几乎村村都栽有杏树,杏瓣儿是用杏仁加工而成,据传说杏瓣儿也曾为贡品。在晋西北、陕北、内蒙西部大多为...

  • 原平梨

    原平梨

    产于忻州地区原平县境内,为国内著名的梨产地之一。原平梨中,主要品种有夏梨:秋皮梨、油梨、香水梨、黄梨、才梨、瓣子梨。此外,酥梨是近十多年才发展起来的大面积产品。原平梨的特点是:个大、皮薄、水多、酥脆、香甜、...

  • 原平锅魁

    原平锅魁

    原平锅魁是山西省一种烤制的汉族传统名点,面饼呈黄色,具有香、甜、酥、脆的特点。根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种。其状若块,约三寸长,寸许宽,卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁,包馅的另有名称。应市的...

  • 海红果

    海红果

    海红果,俗名“小果子”,源自山西省晋西北的河曲县,别称海红之乡,河曲县位于忻州地区西北部,地处山西、陕西、内蒙古三省交界处。在此落户已有800余年历史的海红树,是一种经过多年优胜劣汰由野果变家果后惟一保持管理...