黄石小吃

黄石,位于湖北省东南部,长江中游南岸。1950年8月建市,是新中国成立后湖北省最早设立的两个省辖市之一,是武汉城市圈副中心城市,华中地区重要的原材料工...展开全部
黄石,位于湖北省东南部,长江中游南岸。1950年8月建市,是新中国成立后湖北省最早设立的两个省辖市之一,是武汉城市圈副中心城市,华中地区重要的原材料工业基地,也是国务院批准的沿江开放城市。
特色小吃:葱香千层肉饼、大冶春鱼、大冶糊面、大冶印子粑、老罗家肉夹馍、奶油香蕉、牛肚热干面、糯米鸡、五香茄子面、香蕉酥、炸糍粑、葱香千层肉饼、太子豆腐。
收起
  • 黄石港饼

    黄石港饼

    黄石港饼是湖北省黄石市的汉族传统名点之一,黄石港饼是由面粉.芝麻.冰糖.小麻油.金钱桔饼.糖桂花等十几种上等原料组成.以其起锣弦鼓边,麻色黄亮,松酥爽口,甜润清香,顺气开胃,回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的...

  • 葱香千层肉饼

    葱香千层肉饼

    葱香千层肉饼,是一种家常食物。是黄石当地的特色热门小吃。主要原料为面粉300-400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。

  • 五香茄子面

    五香茄子面

    汉族面食,爽滑筋斗,咸香适口。将茄子去皮切成丁,加少许盐腌制,西红柿、五花肉切丁备用;坐锅点火倒油,待油热后下入姜粒、五花肉煸炒至出油,加入八角、茄子大火翻炒,再加入西红柿,加盐、白糖、酱油调味,焖制三分钟...

  • 大冶糊面

    大冶糊面

    糊面大约是大冶农村妇女们发明的。据说早在几十年前,大冶就有糊面了,价廉实惠,百吃不厌。由于其制作特别,味道纯正可口,很受人们喜爱。糊面的主要原料是面条,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。煮面时,将面条弄短,长度在1-2...

  • 糯米鸡

    糯米鸡

    糯米鸡是中国广东汉族特色点心的一种,属于黄石当地特色热门菜,制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。

  • 炸糍粑

    炸糍粑

    炸糍粑,汉族小吃,属于年节食品,柔软细腻,香甜可口,食用方便,是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。制作原材料:糍粑、油、白糖。

  • 香蕉酥

    香蕉酥

    香蕉酥是江苏地区汉族小吃,也是黄石当地特色点心。滋味纯正,具有该制品应有的香味,无异味。浓浓的香蕉香味,伴随着外酥里嫩的独特口感,不常常实在叹息。

  • 蔡甸藕汤

    蔡甸藕汤

    蔡甸藕汤是武汉市蔡甸区著名的汉族小吃,湖北盛产莲藕,湖北的藕是全国闻名的,粉嫩白净,生吃就甘甜化渣。湖北人喜欢拿藕和肉骨头煨汤,文火煨到肉烂脱骨,藕块吃起来口感粉糯又不失清脆,最绝的汤喝上一口,香浓清甜,你...

  • 大冶印子粑

    大冶印子粑

    印子粑是湖北大冶的汉族民俗食品,一般在春节和花朝节制作。粑印用木制,每个粑印有1-3个空模,形状一般只有小茶杯口大。粑印里刻有反向的如马、牛、羊、鸡、龙、犬以及鸟雀、花、草等各种动植物图案,形象生动,栩栩如生...