陈醋苦菊

陈醋苦菊
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作者:简爱_B3Rv

健康功效

苦菊:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

陈醋 三茶匙
一克
花生碎 约一小把

陈醋苦菊的做法

  • 陈醋苦菊的做法图解1

    1.锅中加少许油,加入花生小火翻炒

  • 陈醋苦菊的做法图解2

    2.炒至花生微焦关火,继续翻炒

  • 陈醋苦菊的做法图解3

    3.盛出晾凉

  • 陈醋苦菊的做法图解4

    4.将晾凉的花生放入食品袋里,用棍棒敲碎

  • 陈醋苦菊的做法图解5

    5.成颗粒状即可

  • 陈醋苦菊的做法图解6

    6.小碗中加入白糖

  • 陈醋苦菊的做法图解7

    7.陈醋

  • 陈醋苦菊的做法图解8

    8.盐,搅拌至融合

  • 陈醋苦菊的做法图解9

    9.清洗干净的苦菊,控干水分,淋入陈醋汁

  • 陈醋苦菊的做法图解10

    10.撒上花生碎

  • 陈醋苦菊的做法图解11

    11.美味酸爽可口的陈醋苦菊就做好了

小贴士

苦菊冲洗干净,用淡盐水浸泡十分钟,再冲洗干净,控干水分。
陈醋汁可以提前调好味,让盐与白糖充分融化。
花生不要敲的太碎,还有少许大颗粒口感更好。

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陈醋苦菊的家常做法

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