用料：
- 高筋粉 280克
- 牛奶 80克
- 黄油 25克
- 白糖 40克
- 酵母 4克
- 盐 2克
- 燕麦片 50克
小贴士：
1、面粉吸水性不同，牛奶的加入量也许会有一定增减 2.喜欢多吃燕麦片，可以增加燕麦片量 3.烤箱温度和时间供参考、烤箱各家脾气略有不一
做法：
- 1. 准备所需食材，糖，奶用量杯计量，面粉称重备用，把材料除了黄油外，都放入面包桶，顺序为牛奶、鸡蛋、糖和盐对角放，然后放面粉，酵母挖个坑放在里面再盖上
- 2. 启动面包机自动和面档
- 3. 第一次和面结束放入黄油继续重新启动面包机自动和面档
- 4. 经过两次36分钟和面团的达到扩展阶段了，再次启动面包机自动发面可能显示耗时为90分钟
- 5. 90分钟后面团明显发酵超过两倍大
- 6. 将面团取出排气，分成四份盖上保鲜膜醒发面团15分钟
- 7. 燕麦片装在平盘子里
- 8. 将醒好的面团用擀面杖擀成片
- 9. 放上燕麦片
- 10. 由下向上卷起，两侧捏紧收口
- 11. 在面包胚表面沾水放在燕麦片盘里滚一圈
- 12. 面包胚表面已经沾满了燕麦片，放在温暖的地方发酵
- 13. 发酵至两倍大后放入中层，烤箱上下火160度18分钟，中途需要上色满意后需要加盖锡箔纸，以免表皮烤焦
- 14. 烤好后在面包表皮刷上一层玉米油
- 15. 新鲜出炉，香喷喷，加了燕麦片的面包像极了海参，营养更丰富，早餐再来一杯牛奶就妥妥的啦！