鸡翅:保护神经系统
1.鸡翅用清水洗净
2.放入清水煮,依次放入葱、姜、料酒,焯水待用。
3.锅中倒油放入葱姜蒜煸炒,放入鸡翅煎至两面微黄,后依次放入生抽、老抽、料酒、可乐焖一会,再加入鸡精、盐翻炒。
4.收汁,出锅摆盘,洒上熟芝麻、蒜苗碎。
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