用料：
- 吐司 四片
- 鸡蛋 二个
- 原味芝士 四片
- 萨拉米风干肠 若干片
- 圆生菜 二片
- 油 少许
小贴士：
圆生菜可以提前洗净，淡盐水浸泡十分钟，甩干水分，或用厨房用纸擦干水分，入保鲜盒放入保鲜层，可以节省早晨的时间。
吐司的保存办法：出炉的吐司冷却、切片，分别用保鲜袋装好一次的量，封口，再用密封袋密封放入冷冻室，头天晚上取出，自然解冻。这样可以保持吐司的水分不被蒸发，以免吐司变的干巴巴的。
做法：
- 1. 所用食材一览
- 2. 吐司去掉四边
- 3. 煎蛋磨入少许海盐（喜欢流质蛋黄的只煎一面就好）
- 4. 萨拉米风干肠小火微煎至变色（可以看出，刚入锅的肠程红白斑点明显）
- 5. 先放一片芝士
- 6. 再放生菜
- 7. 加煎蛋
- 8. 码放一层萨拉米风干肠
- 9. 再盖一片芝士，再放上一片吐司
- 10. 一道美味的萨拉米风干肠三明治就做好了
- 11. 特别适合快节奏的早餐食用