黄豆苦瓜骨头汤的做法

做法：

• 1. 黄豆洗净泡发
• 2. 猪骨洗净斩小块
• 3. 苦瓜切小段，去瓤去籽备用
• 4. 把猪骨倒入开水锅中焯水两三分钟
• 5. 将猪骨和黄豆倒入锅中，加入适量水
• 6. 倒入苦瓜
• 7. 再加入几滴白醋，文火煮半个小时
• 8. 加入盐拌匀
• 9. 装碗食用。