酸汤肥牛

酸汤肥牛
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作者:昊儿妈妈

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

肥牛片 350g
黄灯笼辣椒酱 100g
葱末 适量
姜片 适量
蒜片 适量
一勺
生抽 小半勺
鸡精 适量
耗油 一小勺

酸汤肥牛的做法

  • 酸汤肥牛的做法图解1

    1.金针菇开水中焯两分钟,捞出铺在碗底

  • 酸汤肥牛的做法图解2

    2.再煮开水,将牛肉片下锅,倒入一勺料酒,焯一分钟,乘出备用

  • 酸汤肥牛的做法图解3

    3.炒锅留底油,放入葱末,姜片,蒜片,炒香,倒入100g黄灯笼辣椒酱,翻炒均匀

  • 酸汤肥牛的做法图解4

    4.加入400毫升水,煮开

  • 酸汤肥牛的做法图解5

    5.放入焯好的肥牛片,白糖,盐,生抽,白醋水淀粉,耗油,味精,搅匀

  • 酸汤肥牛的做法图解6

    6.出锅

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酸汤肥牛的家常做法

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