东北腌糖蒜

东北腌糖蒜
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作者:美美哒22

健康功效

白糖:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

白皮蒜 五斤
适量
米醋或白醋 二斤半

东北腌糖蒜的做法

  • 东北腌糖蒜的做法图解1

    1.把白皮蒜扒皮洗净,控干水分。一层蒜一层盐的腌上二十四小时。

  • 东北腌糖蒜的做法图解2

    2.无油的锅中加入醋和白糖,加热搅拌直至开锅。

  • 东北腌糖蒜的做法图解3

    3.将二十四小时后的白皮蒜放入准备好的无水容器中,加入晾凉的糖醋汁,密封放阴凉处三天后就可实用!

小贴士

白皮蒜有朋友说用水浸泡二十四小时的,说是泡出蒜中的辣味,各有各的说法吧。但我个人认为还是用盐好些。

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东北腌糖蒜的家常做法

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