干炸豆腐肉丸子的做法

• 1.把猪肉馅500克，豆腐200克，盐10克，鸡精5克，耗油10克,葱10克，姜10克，蒜20克切碎，淀粉50克放在一起顺时针搅拌均匀即可。

• 2.锅内放油烧制七成热时如图放入丸子。

• 3.炸至金黄色。

• 4.捞出来装盘。

• 5.摆两个胡萝卜花装饰一下。