手工馒头的做法

• 1.把白糖和面粉混合均匀。

• 2.酵母倒进温水里静置几分钟。

• 3.把酵母水缓缓的倒入面粉中然后揉成光滑的面团。

• 4.发酵至两倍大，内部呈蜂窝状。

• 5.把面团排气后分成四份。

• 6.分好的面团揉成馒头样式，进行第二次发酵。

• 7.发酵好放入蒸锅中，大火蒸5分钟左右，再焖三分钟即可。