抹茶毛巾卷

抹茶毛巾卷
43288浏览 / 68收藏

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

低筋粉 42克
玉米油 8克
糖粉 20克
抹茶粉 3克
淡奶油 180克
糖粉 15克

抹茶毛巾卷的做法

  • 抹茶毛巾卷的做法图解1

    1.准备好所需要的食材称量好备用

  • 抹茶毛巾卷的做法图解2

    2.鸡蛋,玉米油和糖粉混合搅拌均匀加入牛奶,搅拌均匀之后筛入低粉和抹茶粉

  • 抹茶毛巾卷的做法图解3

    3.搅拌均匀之后需要过滤一下

  • 抹茶毛巾卷的做法图解4

    4.过滤之后如图,非常细腻顺滑

  • 抹茶毛巾卷的做法图解5

    5.平底锅稍微加热,把蛋糊倒进去转动锅底,小火加热至饼皮鼓起就熟了

  • 抹茶毛巾卷的做法图解6

    6.每个饼皮都这么操作,一共烙六张,做两个卷正好

  • 抹茶毛巾卷的做法图解7

    7.淡奶油提前加糖粉打发打成硬性状态

  • 抹茶毛巾卷的做法图解8

    8.等饼皮放凉了,取三片像图中铺开

  • 抹茶毛巾卷的做法图解9

    9.均匀的抹上打发好的淡奶油如图

  • 抹茶毛巾卷的做法图解10

    10.把边上折起来如图

  • 抹茶毛巾卷的做法图解11

    11.从一头卷起放冷藏保存定型一夜
    食用之前筛抹茶粉即可切开

  • 抹茶毛巾卷的做法图解12

    12.敏茹意~抹茶毛巾卷――成品

小贴士

①25厘米的锅,配方就翻倍,
②一定别忘了过筛
③锅子热的很了,就用冷毛巾垫底降温
④一定要冷藏过后再切
⑤切时一定要烫刀

抹茶毛巾卷的家常做法

全部
回到顶部