炸耦合的做法

做法：

• 1. 把肉绞成肉泥放盐、姜沫、葱沫、老抽搅拌均匀腌制30分钟
• 2. 把白莲藕切片，第一刀不断开，第二刀断开，一直循环切，切完为止，加上肉泥
• 3. 把面粉活成糊加点黑芝麻加2个鸡蛋
• 4. 把加好肉馅的耦合放面糊里滚一下
• 5. 油温八成热下耦合
• 6. 炸至两面金黄出锅食用