鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼
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作者:橘子香味

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

普通面粉 300克
六十度热水 170克
少许
油酥 适量
喜欢的蔬菜 适量
适量
喜欢的酱 适量

鸡蛋灌饼的做法

  • 鸡蛋灌饼的做法图解1

    1.面粉加少许盐,加入温水,拌匀,揉成面团,包保鲜膜,静置30分钟

  • 鸡蛋灌饼的做法图解2

    2.分成小面团,揉成圆柱形

  • 鸡蛋灌饼的做法图解3

    3.擀成椭圆形,抹油酥(油酥:三勺面粉加等量的热油,拌匀)

  • 鸡蛋灌饼的做法图解4

    4.卷起来

  • 鸡蛋灌饼的做法图解5

    5.立起来

  • 鸡蛋灌饼的做法图解6

    6.按扁

  • 鸡蛋灌饼的做法图解7

    7.擀薄

  • 鸡蛋灌饼的做法图解8

    8.电饼铛中火预热,加入油,加饼稍微定型翻面

  • 鸡蛋灌饼的做法图解9

    9.鼓起来,用筷子戳破饼,加入鸡蛋

  • 鸡蛋灌饼的做法图解10

    10.来回翻面,鸡蛋熟了就可以了

  • 鸡蛋灌饼的做法图解11

    11.刷酱

  • 鸡蛋灌饼的做法图解12

    12.加上喜欢饿的蔬菜肠就行啦

  • 鸡蛋灌饼的做法图解13

    13.成品图

本菜谱由橘子香味上传

鸡蛋灌饼的家常做法

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