用料：
- 普通面粉 300克
- 六十度热水 170克
- 盐 少许
- 油 适量
- 油酥 适量
- 喜欢的蔬菜 适量
- 肠 适量
- 喜欢的酱 适量
- 鸡蛋 四个
做法：
- 1. 面粉加少许盐，加入温水，拌匀，揉成面团，包保鲜膜，静置30分钟
- 2. 分成小面团，揉成圆柱形
- 3. 擀成椭圆形，抹油酥（油酥：三勺面粉加等量的热油，拌匀）
- 4. 卷起来
- 5. 立起来
- 6. 按扁
- 7. 擀薄
- 8. 电饼铛中火预热，加入油，加饼稍微定型翻面
- 9. 鼓起来，用筷子戳破饼，加入鸡蛋
- 10. 来回翻面，鸡蛋熟了就可以了
- 11. 刷酱
- 12. 加上喜欢饿的蔬菜肠就行啦
- 13. 成品图