耗油西蓝花的做法

• 1.香菇切花，只是为了好看，不切也是可以的。

• 2.西兰花切小瓣，清洗干净；

• 3.小红椒切小段，蒜瓣剁碎，烧鸭切小块

• 4.锅里水煮开，滴少许食用油，倒入西兰花和香菇，煮两分钟后，捞出沥干备用；

• 5.锅里倒入适量的食用油，七成热，将所有的食材一起都倒进锅里，翻炒一会儿；

• 6.加适量的蚝油，继续翻炒；最后搁少许的鸡精，炒匀即可；

• 7.是不是很漂亮啊！装盘食用