裹糊香椿芽

裹糊香椿芽
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食材用料

适量
五香粉 适量
清水 适量

裹糊香椿芽的做法

  • 裹糊香椿芽的做法图解1

    1.选香椿最嫩的芽,把它洗干净开始控水;

  • 裹糊香椿芽的做法图解2

    2.炸香椿是需要裹糊的,把面粉和鸡蛋以及少许的盐都放入碗里面,边加清水边搅拌,调制到有些稀的状态,热锅烧油,在等待油温的时候,把香椿芽放在调好的面糊中,沾上面糊,等待油温;然后就可以放进去炸了。

  • 裹糊香椿芽的做法图解3

    3.把香椿芽炸到金黄色的时候就可以用漏勺捞出来了,可以再盛成品的小盆里面铺上煎饼,可以吸油的,也可以在油锅里控好油在放里面也可以。

  • 裹糊香椿芽的做法图解4

    4.就这样一道美味的炸香椿芽就做好了,出锅之后趁热吃味道更鲜美,可以就蒜瓣也可以蘸料汁

裹糊香椿芽的家常做法

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