咖喱面包蟹

咖喱面包蟹
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作者:南----

健康功效

胡萝卜:清热解毒

咖喱面包蟹的做法

  • 咖喱面包蟹的做法图解1

    1.我用的是这么大的面包蟹

  • 咖喱面包蟹的做法图解2

    2.面包蟹洗净去鳃去内脏,腿也薅下来

  • 咖喱面包蟹的做法图解3

    3.拿出满满耐心,把肉抠出来

  • 咖喱面包蟹的做法图解4

    4.壳被我敲开成这样,留着摆盘

  • 咖喱面包蟹的做法图解5

    5.胡萝卜切块(第一次这样切,切的不好,见笑了)

  • 咖喱面包蟹的做法图解6

    6.锅中放入黄油

  • 咖喱面包蟹的做法图解7

    7.融化后放入胡萝卜花

  • 咖喱面包蟹的做法图解8

    8.炒一会加入蟹肉和胡萝卜花的边角料

  • 咖喱面包蟹的做法图解9

    9.去腥加入少量糖和黑胡椒

  • 咖喱面包蟹的做法图解10

    10.倒水,放咖喱块

  • 咖喱面包蟹的做法图解11

    11.盖盖闷着,收汁

  • 咖喱面包蟹的做法图解12

    12.快出锅加入柠檬汁

  • 咖喱面包蟹的做法图解13

    13.壳子被我用开水烫过了,用柠檬擦一擦去腥

  • 咖喱面包蟹的做法图解14

    14.盛出来摆盘~

小贴士

加糖,黑胡椒,柠檬都是去腥的,根据个人喜好来

本菜谱由南----上传

咖喱面包蟹的家常做法

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