鲜虾香菇油菜的做法

• 1.切蒜片、姜丝、胡萝卜片，青虾洗净备用

• 2.香菇洗净，对半切，然后开水汆1分钟

• 3.油菜洗净摘好

• 4.热油，煎虾至两面金黄，用余油爆香蒜姜。
  放香菇，适量酱油、盐、糖，大火爆炒3分钟。
  放胡萝卜片、油菜，继续爆炒2分钟即可出锅。