自制凉粉的做法

• 1.这是我们的材料

• 2.淀粉80克，水400克。

• 3.把盆中的水称出五分之一倒入淀粉中搅拌成淀粉水。

• 4.将剩余的水倒入锅中烧开。

• 5.将淀粉水一点一点倒入锅中不停搅拌，搅拌至很浓稠冒透明的泡泡。

• 6.然后将凉粉快速倒入模具中放凉。可能上层不好看但凉透之后将凉粉扣着倒出模具后就好看了！

• 7.这是倒出来的，看着还可以！