虎头鸡(成品)的做法

• 1.先上虎头鸡的成品图。

• 2.炸制好的虎头鸡一盘备用。

• 3.备好葱姜和八角，葱姜切末。

• 4.热锅起油，倒入色拉油。

• 5.先放入八角炸制出香味，再下入葱姜末。

• 6.倒入酱油。

• 7.使调料爆出香味。

• 8.倒入适量的清水。

• 9.加入适量的盐。

• 10.加适量的五香粉。

• 11.盖上锅盖把锅中的汤烧开。

• 12.锅中的汤汁泛开。

• 13.倒入炸制好的虎头鸡，再盖锅盖炖煮。

• 14.炖煮10分钟左右。

• 15.汤汁浓稠时加入味精。

• 16.加入蒜碎。

• 17.加入香菜段，轻轻地用铲子翻动下。

• 18.出锅装盘，撒上香菜。

• 19.好吃美味的虎头鸡做好啦！