蚝油生菜

蚝油生菜
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作者:frog0

健康功效

生菜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

葱花 适量
生抽 二勺
清水 三勺
盐(焯水用) 一勺
油(焯水用) 一小勺

蚝油生菜的做法

  • 蚝油生菜的做法图解1

    1.生菜一朵

  • 蚝油生菜的做法图解2

    2.去根,摘成一片一片洗干净

  • 蚝油生菜的做法图解3

    3.水烧开加入一小勺盐,一小勺油,放入生菜,烫一下立即捞出,1秒左右,生菜不要一次放入,烫时间长就会变黄!

  • 蚝油生菜的做法图解4

    4.全部烫好捞出

  • 蚝油生菜的做法图解5

    5.再拿一个盘子摆放整齐

  • 蚝油生菜的做法图解6

    6.调酱汁:一勺蚝油,两勺生抽

  • 蚝油生菜的做法图解7

    7.加入三勺清水,搅拌均匀

  • 蚝油生菜的做法图解8

    8.辣椒段,蒜末,葱花切好

  • 蚝油生菜的做法图解9

    9.油烧热爆入葱蒜辣椒

  • 蚝油生菜的做法图解10

    10.然后放入酱汁,翻炒至冒泡

  • 蚝油生菜的做法图解11

    11.浇在摆好饿生菜上

  • 蚝油生菜的做法图解12

    12.上桌了

小贴士

烫生菜一定要少量分批,快速秒捞出

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蚝油生菜的家常做法

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