糖醋小排骨

糖醋小排骨
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健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

仔排 3斤
生抽 50克
双鱼米醋 5袋
糯米黄酒 2.5袋

糖醋小排骨的做法

  • 糖醋小排骨的做法图解1

    1.仔排砍制方块形,冲水去血水,

  • 糖醋小排骨的做法图解2

    2.起锅加水放入仔排焯水加黄酒适量

  • 糖醋小排骨的做法图解3

    3.仔排焯水后立马冲凉待用

  • 糖醋小排骨的做法图解4

    4.取高压锅放入调料小火搅化,放入仔排上盖,中火上气压制13分钟,仔排脱骨即可,仔排沥出待用

  • 糖醋小排骨的做法图解5

    5.仔排沥出,用压制仔排的汁收汁收制浓稠能挂上仔排即可,不可过稠会成糖浆就不好了能挂上仔排即可,将汁均匀浇在仔排上即可

糖醋小排骨的家常做法

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