炸肉丸子

炸肉丸子
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作者:星迹stone

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目

炸肉丸子的做法

  • 炸肉丸子的做法图解1

    1.葱姜胡萝卜切碎备用

  • 炸肉丸子的做法图解2

    2.肉馅内加鸡蛋和切好的葱姜末和胡萝卜碎同一方向搅拌均匀

  • 炸肉丸子的做法图解3

    3.加胡椒粉蚝油糖调味继续同一方向搅拌

  • 炸肉丸子的做法图解4

    4.加适量淀粉继续同一方向搅拌

  • 炸肉丸子的做法图解5

    5.锅内加油烧开

  • 炸肉丸子的做法图解6

    6.用手将搅拌好的肉馅团成小团下锅炸
    (也可用筷子、勺子等团成圆下锅,我觉得这样比较快所以直接用手团了)

  • 炸肉丸子的做法图解7

    7.炸至飘起即熟了,控油捞出即可

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炸肉丸子的家常做法

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