打印
梅干菜烧肉的做法
www.xiangha.com/caipu/1021238.html
用料:
梅干菜
100克
五花肉
500克
米酒
60ml
糖
20克
老抽
50ml
做法:
1.
五花肉洗净切块。
2.
梅干菜用温水泡开,洗净。
3.
炒锅中放50ml油,烧热,将五花肉放入爆炒至出油、表面微焦。
4.
倒入米酒、糖和酱油,炒匀。
5.
倒入梅干菜炒匀后,倒水没过菜和肉。
6.
大火烧开后转小火焖烧1小时左右,汤汁浓稠即可。