花蛤苦瓜荡的做法

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用料：
花蛤 1斤
苦瓜 1根
盐 3克
葱 1根

小贴士：

花蛤买来，要点海水养几个小时使里面的泥土吐净，味道鲜美

做法：

1. 苦瓜洗净，切小块备用
2. 花蛤洗干净
3. 锅中放入水，加入苦瓜烧至沸腾。把苦瓜捞出倒掉水。重新加入水再烧至沸腾。
4. 加入花蛤，放入少许盐，烧到蛤张开壳，迅速装盘
5. 撒几段葱