苦瓜鸡蛋的做法

做法：

• 1. 苦瓜去心，切成小片
• 2. 如果喜欢苦味的可以忽略此操作，放入盐，搓出苦水，洗净晾干
• 3. 热锅烧油，翻炒苦瓜
• 4. 苦瓜半熟后打入三个鸡蛋，继续翻炒，这样可以鸡蛋苦瓜完美融合，哈哈
• 5. 起锅