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  • 用料:

  • 毛豆
  • 菜花  200克
  • 冬菇  5个
  • 白糖
  • 植物油
  • 鲍鱼汁  1勺
  • 生抽  1勺
  •  3克

做法:

  • 1. 准备的材料。
  • 2. 菜花掰开用盐水浸泡洗净,毛豆去壳洗净,冬菇洗净切块。
  • 3. 锅中水开焯熟菜花。
  • 4. 再焯熟毛豆捞出。
  • 5. 锅中倒油煸炒冬菇。
  • 6. 倒入生抽。
  • 7. 加入白糖烧至汁水裹住冬菇。
  • 8. 倒入焯好水的菜花和毛豆。
  • 9. 加入鲍鱼汁。
  • 10. 加入精盐烧煮片刻。
  • 11. 出锅装盘。