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  • 用料:

  • 螃蟹  250克
  • 油咖喱  1大勺
  • 洋葱  半只
  • 香菜  少许
  • 生姜  1块
  • 料酒  1大勺
  • 辣椒干  1只
  • 鸡精  1小勺
  • 水淀粉  适量

做法:

  • 1. 准备好的用料。
  • 2. 螃蟹养干净,剁成小块。
  • 3. 洋葱切成丝,生姜切片。
  • 4. 油加热煸香姜片。
  • 5. 处理好的螃蟹加入翻炒。
  • 6. 蟹块变色加入洋葱,辣椒干。
  • 7. 加入咖喱一起翻炒均匀。
  • 8. 加点盐,鸡精,料酒炒匀。
  • 9. 加点水烧几分钟,最后淋点水淀粉,撒点香菜就可以。