奶香蜂蜜麻花

奶香蜂蜜麻花
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作者:独爱你

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 250克
鸡蛋液 50克
珀淳幼儿配方奶粉 15克
2克
酵母 3克

奶香蜂蜜麻花的做法

  • 奶香蜂蜜麻花的做法图解1

    1.准备好材料

  • 奶香蜂蜜麻花的做法图解2

    2.先将牛奶倒入面包机桶中,加入鸡蛋液、蜂蜜、糖和盐对角放,再加入高筋面粉、珀淳幼儿配方奶粉、最后放入酵母,启动和面程序,全程10分钟

  • 奶香蜂蜜麻花的做法图解3

    3.等程序结束后加入软化的黄油,继续启动和面程序,全程10分钟

  • 奶香蜂蜜麻花的做法图解4

    4.揉至扩展阶段,就是可以拉出薄薄的手套膜即可

  • 奶香蜂蜜麻花的做法图解5

    5.将面团取出揉圆,放在温暖处发酵

  • 奶香蜂蜜麻花的做法图解6

    6.发酵好的面团是原来的两倍大,用手沾面团戳面团一小洞,不回缩不反弹即为发酵成功

  • 奶香蜂蜜麻花的做法图解7

    7.将面团取出揉匀排气后分割成6个相同大小的小面团,揉圆盖上保鲜膜松弛20分钟

  • 奶香蜂蜜麻花的做法图解8

    8.取一个松弛好的小面团,慢慢搓长,然后对折

  • 奶香蜂蜜麻花的做法图解9

    9.两手拿着两头向相反的方向拧

  • 奶香蜂蜜麻花的做法图解10

    10.然后再次对折拧成麻花,收口捏紧

  • 奶香蜂蜜麻花的做法图解11

    11.依次做好

  • 奶香蜂蜜麻花的做法图解12

    12.将麻花盖上保鲜膜,醒发15-20分钟

  • 奶香蜂蜜麻花的做法图解13

    13.锅中倒入适量的食用油烧至五六成热时,放入麻花,期间不停地翻动

  • 奶香蜂蜜麻花的做法图解14

    14.最后炸至金黄色捞出控油即可

  • 奶香蜂蜜麻花的做法图解15

    15.成品图

  • 奶香蜂蜜麻花的做法图解16

    16.图二

  • 奶香蜂蜜麻花的做法图解17

    17.图三

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奶香蜂蜜麻花的家常做法

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