简单制作薯条的做法

• 1.选一个大点的土豆，洗净，削皮

• 2.把土豆切成条，稍微粗点，不能太细，也不能太粗（太细易断，太粗不好炸熟）

• 3.烧开水，把切好的土豆条放入开水，再烧开，捞出土豆条，晾干

• 4.晾干后，拌上淀粉。（我用的红薯粉，可以用玉米淀粉。）

• 5.加入适量菜籽油，烧热，放入土豆条（一次少放几根）用筷子翻炒，听到哗哗声，表面有点金黄，就可以出锅了。切记，一定要中小火

• 6.配上番茄酱，非常美味（出锅就被偷吃了）