红烧鲫鱼

红烧鲫鱼
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健康功效

鲫鱼:和胃、健脾
酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

小米椒圈 适量
蒜末 适量
生姜丝 适量
葱花 适量
菜籽油 色拉油 适量
生抽 适量
适量
耗油 适量

红烧鲫鱼的做法

  • 红烧鲫鱼的做法图解1

    1.将鲫鱼粗加工洗净改十字花刀

  • 红烧鲫鱼的做法图解2

    2.将鲫鱼煎至两面金黄

  • 红烧鲫鱼的做法图解3

    3.将煎好的鱼捞出被用 炒香生姜 蒜子 小米椒

  • 红烧鲫鱼的做法图解4

    4.下入料酒 生抽 酱油 醋 盐 糖 耗油 下入鲫鱼 小火慢烧

  • 红烧鲫鱼的做法图解5

    5.鲫鱼烧入味 将鱼捞出 大火收汁 明油

  • 红烧鲫鱼的做法图解6

    6.出锅装盘 撒入葱花即可

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红烧鲫鱼的家常做法

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