莴笋山药炒牛肉的做法

• 1.准备食材。

• 2.先将木耳用热水泡发。

• 3.泡发的木耳加入适量淀粉搓洗干净。

• 4.莴笋去皮切薄片。

• 5.将生姜和大蒜切片。

• 6.山药切片用盐水泡一会儿以防变色。

• 7.牛肉切片加入适量淀粉拌匀。

• 8.热锅倒油烧至八成热。

• 9.放入牛肉快速翻炒变色。

• 10.放入生姜和大蒜片翻炒均匀。

• 11.放入山药翻炒片刻。

• 12.放入木耳和莴笋翻炒片刻。

• 13.倒入适量生抽翻炒均匀。

• 14.放入适量盐翻炒均匀即可出锅。

• 15.清爽口感不油腻！

• 16.下饭菜！