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  • 用料:

  • 焖子  1块
  • 蒜末
  • 芝麻酱
  • 米醋
  • 酱油
  • 植物油

小贴士:

因为焖子比较粘锅,所以炒的过程中一定要慢火,不停翻炒。

做法:

  • 1. 把焖子切成小块。
  • 2. 起锅放入油,油热后放入焖子块。
  • 3. 小火炒的时候调酱汁,一小碗是芝麻酱调成糊状,另一小碗是蒜末和白醋。
  • 4. 焖子炒成有胡戈位置,因为好吃的焖子一定的有戈的,很香很有口感。
  • 5. 炒好之后装入碗中,按照自己口味放入芝麻酱和蒜粗,最后在放入酱油。