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蒜香莴笋丝的做法

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  • 用料:

  • 莴笋
  • 蒜蓉
  • 干辣椒
  • 猪油

做法:

  • 1. 莴笋适量洗净,刨皮,切丝,蒜头剁成蒜蓉,干辣椒一个切段。
  • 2. 锅里加入一勺猪油化开。
  • 3. 猪油化开后加入蒜蓉和辣椒段爆香。
  • 4. 加入莴笋丝爆炒。
  • 5. 最后加适量盐和少许水翻炒入味即可。