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皮蛋豆腐汤的做法

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  • 用料:

  • 豆腐  一块
  • 皮蛋  两个
  • 瘦肉  200g
  •  一片
  •  一颗
  •  4g
  • 味精  1g
  • 鸡精  2g
  • 白胡椒  25g

做法:

  • 1. 咳咳,洗净,待用。
  • 2. 豆腐切丁,皮蛋切片(如果想切丁也可以滴,不过。。。。你试试就知道了,)。
  • 3. 葱姜切末,肉切片上一点盐给一点生粉调好,那个火腿可有可无。
  • 4. 烧锅水(一汤碗),除了葱,肉以外可以全部下锅(凉水下),待开,转中火3分钟。
  • 5. 然后下肉,再放入调料,最后煮上半分钟,出锅,给上葱,宾果,OK了。