剁椒拌黄瓜

剁椒拌黄瓜
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健康功效

香菜:活血化瘀

食材用料

剁椒 50克
生抽
陈醋
香葱两棵
黄瓜一个 400克

剁椒拌黄瓜的做法

  • 剁椒拌黄瓜的做法图解1

    1.洗浄各种原料。

  • 剁椒拌黄瓜的做法图解2

    2.葱、蒜、香菜切末,并备好剁椒。

  • 剁椒拌黄瓜的做法图解3

    3.黄瓜削皮切成块状放入大碗中

  • 剁椒拌黄瓜的做法图解4

    4.将蒜、香葱、香菜末和剁椒放入碗中,并加生抽、盐、陈醋、麻油。

  • 剁椒拌黄瓜的做法图解5

    5.将上述材料拌均匀即可装盘。

小贴士

1、黄瓜若用盐渍一会后洗去盐再拌会更爽脆。
2、麻油不宜加多,此菜口味清淡,加麻油多影响口感。

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剁椒拌黄瓜的家常做法

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