豆沙馒头的做法

• 1.酵母用30度左右的温水稀释，加面粉里

• 2.揉成光滑的面团

• 3.放入盆中,包好保鲜膜,醒一个小时

• 4.待面团膨胀至两倍大左右

• 5.取出揉匀,分割成大小均匀的小面团

• 6.把面团擀成饼状

• 7.包入豆沙馅

• 8.包好滚圆再醒15分钟

• 9.蒸锅加入冷水

• 10.水烧开

• 11.放入馒头

• 12.该好锅盖

• 13.蒸15分钟,关火，闷2分钟即可