南瓜紫薯馍头的做法

做法：

• 1. 紫薯切成小块
• 2. 南瓜切丁
• 3. 上蒸锅，蒸20分钟。
• 4. 紫薯捻成泥
• 5. 南瓜捻成泥
• 6. 紫薯与一半面粉、适量牛奶、糖、发酵粉和成面团。
• 7. 南瓜与一半面粉、适量牛奶、糖、发酵粉和成面团。
• 8. 放在温暖潮湿的地方发酵1-2小时，面团成两倍大，按下去不回弹，即表示面发好了，可以揉面。
• 9. 揉面，杆成四方的一块大面皮
• 10. 两个面片叠放在一起。
• 11. 卷成长条型
• 12. 12、切成一个个小面胚，迷你小馒头的半成品已经出来了。
• 13. 来个近景
• 14. 换个角度
• 15. 长条卷上最边上的一个，造型像玫瑰花。
• 16. 拿出蒸馍头不粘蒸锅的法宝——冷冻在冰箱里的玉米皮。
• 17. 该上蒸锅了，二次发酵约30分钟，可以开蒸了。天色已晚，颜色失真。
• 18. 经过20分钟的充分蒸制，蒸汽停后不急掀盖，过3分钟再掀盖。可爱的紫薯南瓜馍头出锅了。
• 19. 头一回做彩色馍头，一定要得瑟一下。