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大蒜冰糖水的做法
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用料:
蒜
五瓣
冰糖
适量
小贴士:
1、大蒜切薄片静置,可以使蒜*酸与蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素。
2、煮熟后几乎没有大蒜的辛辣味,可以和蒜片一起服用。
做法:
1.
准备好大蒜和冰糖。
2.
将大蒜去皮切成薄片,静置10-15分钟。
3.
锅内加入一小碗清水煮沸。
4.
加入大蒜片和冰糖,再次煮沸后调最小火。
5.
加盖煮10-15分钟即可。