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腊肠香菇油菜的做法
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用料:
油菜
250克
干香菇
6朵
广式腊肠
1根
盐
1小勺
味精
适量
小贴士:
1、炒时,可加少许泡香菇的水,这样,味更鲜。
2、全程大火快炒。
做法:
1.
广式腊肠切片,备用。
2.
干香菇加少许面粉,清洗干净,用温水泡发,一切为四,备用。
3.
油菜择洗干净,一切为二。
4.
热锅上油,放入香菇煸香。
5.
倒入油菜,炒匀。
6.
放入腊肠,炒匀。
7.
加1小勺盐,调味。
8.
加适量味精,增鲜,炒匀后,即可出锅。