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腊肠香菇油菜的做法

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  • 用料:

  • 油菜  250克
  • 干香菇  6朵
  • 广式腊肠  1根
  •  1小勺
  • 味精  适量

小贴士:

1、炒时,可加少许泡香菇的水,这样,味更鲜。
2、全程大火快炒。

做法:

  • 1. 广式腊肠切片,备用。
  • 2. 干香菇加少许面粉,清洗干净,用温水泡发,一切为四,备用。
  • 3. 油菜择洗干净,一切为二。
  • 4. 热锅上油,放入香菇煸香。
  • 5. 倒入油菜,炒匀。
  • 6. 放入腊肠,炒匀。
  • 7. 加1小勺盐,调味。
  • 8. 加适量味精,增鲜,炒匀后,即可出锅。