腐竹鲜蘑烧白菜的做法

做法：

• 1. 将小白菜清洗干净，切成片装入盘中待用。
• 2. 将提前焯好的鲜蘑清洗干净，同浸泡好的腐竹切成段，葱姜切成末，同放一个盘中待用。
• 3. 热锅放油爆香葱姜末，五香粉。
• 4. 倒入鲜蘑翻炒均匀。
• 5. 倒入小白菜片翻炒均匀。
• 6. 倒入腐竹翻炒均匀，加入精盐，生抽。
• 7. 将所材料翻炒均匀，烧熟，最后加入味精调味。
• 8. 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。