打印

凉拌西兰花的做法

www.xiangha.com/caipu/1171315.html

  • 用料:

  • 西兰花  两朵
  • 鲜贝露  适量
  •  半头
  • 小葱  两根
  • 鸡精  适量
  • 香油  几滴
  • 辣椒油  适量
  • 白芝麻  适量
  •  适量
  •  小半勺

做法:

  • 1. 将葱洗净,切成小段。
  • 2. 将蒜切成碎末备用。
  • 3. 将西兰花摘成小朵,洗净备用。
  • 4. 烧一锅开水,放入一点盐巴,然后将西兰花放入焯烫,三分钟大概就好了。
  • 5. 将西兰花捞出冲凉水,然后用凉水浸泡一会,这样可以让西兰花保持绿色,否则会变黄哦!
  • 6. 将适量的鲜贝露,香油,辣椒油,鸡精,白芝麻,醋,小半勺糖以及准备好的葱末、蒜末放入一个小碗中搅拌均匀。
  • 7. 将调好的凉拌汁倒入装西兰花的容器中,搅拌均匀。