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  • 用料:

  • 豇豆  250克
  • 胡萝卜  50克
  • 郫县豆瓣  适量

做法:

  • 1. 胡萝卜洗净,去皮,切丝。
  • 2. 豇豆洗净,切段。
  • 3. 锅中放水,入胡萝卜丝和豇豆段,煮熟。
  • 4. 捞出,晾凉后,均匀码放在盘中。
  • 5. 取适量郫县豆瓣,在锅中煮开。
  • 6. 淋在码放好的豇豆上即可。