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凉瓜浸蛏子的做法

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  • 用料:

  • 苦瓜  一根
  • 蛏子  一斤
  • 姜蒜

做法:

  • 1. 将苦瓜洗干净。
  • 2. 将蛏子洗净备用。
  • 3. 将苦瓜切薄片。
  • 4. 蛏子将肉取出。
  • 5. 起油锅,爆香姜蒜,下苦瓜煸炒。
  • 6. 加适量的水烧开。
  • 7. 水开后加入蛏子。
  • 8. 烧开后加盐调味就好了。